Viaggio culinario alla scoperta della Ryder Cup: dalle gastronomie alle distillerie

I visitatori della Ryder Cup a Long Island non potranno contare solo su un golf di livello mondiale, ma anche su una scena culinaria variegata. Dalle tradizionali gastronomie e ristoranti di pesce ai bar alla moda e alle piccole distillerie: a New York e dintorni c'è molto da scoprire e da gustare.

Cominciamo dal cuore di Manhattan, dove si trova la Yard House New York, vicino alla famosa Square. È un indirizzo popolare per gli appassionati di hamburger e gli amanti della birra: sono disponibili oltre 130 birre alla spina e classici internazionali come Paulaner e KöPi, accompagnati da trasmissioni sportive in diretta su innumerevoli schermi. A pochi isolati di distanza, sulla 44a Strada, si trova il bar cult Jimmy's Corner. Fondato da un allenatore di pugilato, offre un'esperienza newyorkese autentica e quasi nostalgica. Tra una foto e l'altra di combattimenti leggendari, i visitatori riescono a instaurare rapidamente una conversazione, a patto di lasciare fuori le discussioni politiche. Chi preferisce i dolci non può perdersi la Carlo's Bakery di Hoboken, proprio di fronte a Manhattan. L'azienda a conduzione familiare, resa famosa dalla serie televisiva "Il boss delle torte", offre torte e pasticcini dall'aspetto e dal sapore spettacolari. C'è anche una filiale proprio a Square, ideale per una sosta spontanea.

Delizie culinarie intorno alla Ryder Cup

Per lo più sconosciuta in Germania, Long Island ospita più di 40 cantine, birrifici e distillerie, oltre a una vasta scelta di ristoranti che servono un'ampia varietà di cucine. Long Beach merita un viaggio. Qui si trova il Lido Kosher Deli, un classico tra le gastronomie. Sia che si tratti di panini al pastrami o al manzo in scatola, i "panini imbottiti" sono un'esperienza culinaria. Vengono serviti con insalata di cavolo e cetriolini fatti in casa. Sulla strada per i famosi Hamptons, fermatevi al Lunch Lobster Roll. Proprio sulla strada per Montauk Point, sulla punta più orientale di Long Island, potrete gustare ostriche fresche e leggendari panini all'aragosta sotto le viti blu della pioggia. Una combinazione perfetta di atmosfera costiera e piacere gastronomico.

Il Nicky's Clam Bar di Bay Shore, a soli 20 minuti da Bethpage, è altrettanto marittimo. Di fronte al porticciolo, serve piatti a base di gamberi, aragoste e pesce - classici americani, non complicati e appena pescati.

Più di 40 aziende vinicole, birrerie e distillerie vi aspettano

Chiunque sia interessato al vino, alla birra o agli alcolici non dovrebbe lasciare Long Island senza aver visitato almeno una delle piccole aziende vinicole. La Channing Daughters Winery di Bridgehampton, una delle poche aziende vinicole della parte meridionale dell'isola, è particolarmente affascinante. Le miscele vanno dal classico Chardonnay ai vini naturali color arancio, elegantemente serviti in portabicchieri fatti su misura proprio di fronte ai vigneti. Per gli amanti delle bollicine, consigliamo una deviazione verso la Sparkling Point Winery di Southold. Qui si producono spumanti di alta qualità secondo il Méthode Champenoise, con varietà di uve utilizzate anche nello Champagne. È consigliabile prenotare durante la Ryder Cup. Chi preferisce la birra artigianale al vino troverà la sua felicità alla Lost Farmer Brewery di Mineola, a ovest di Bethpage. In un'atmosfera rilassata, è possibile degustare birre esotiche e persino un'autentica Kölsch accanto ai classici. Un'attrazione speciale per gli appassionati di whisky e liquori è la Twin Stills Distillery di Northville. In un'atmosfera rustica del sud, su sedie Adirondack, si possono degustare moonshine in vari gusti, brandy, gin e whisky - preferibilmente con un guidatore designato nel bagaglio. La Twisted Cow Distillery è un po' nascosta in un centro commerciale di East Northport. Oltre al classico whisky, offre anche vodke aromatizzate e la propria birra. L'accogliente sala di degustazione, con occasionale musica dal vivo, è un luogo incantevole per concludere una giornata ricca di eventi.

Un classico di New York alla Ryder Cup

Da non dimenticare: l'hot dog. A New York è un punto fermo, disponibile in quasi tutti gli angoli delle strade. La maggior parte delle bancarelle si affida alle salsicce di Sabrett e il prezzo standard è attualmente di tre dollari. Uno spuntino tra un pasto e l'altro che nessun visitatore dovrebbe lasciarsi sfuggire.

Che sia dolce o salata, semplice o sofisticata, la Ryder Cup a Long Island non è solo golf, ma anche lusso. Se avete tempo, potete assaggiare la diversità culinaria della regione e conoscere l'autentica New York e Long Island dal suo lato più saporito.