Kulinarisk opdagelsesrejse omkring Ryder Cup - fra delikatesseforretninger til destillerier

Besøgende til Ryder Cup på Long Island kan ikke kun se frem til golf i verdensklasse, men også til en mangfoldig kulinarisk scene. Fra traditionelle delikatesse- og fiskerestauranter til hippe barer og små destillerier - der er masser at opdage og nyde i New York og omegn.

Lad os starte i hjertet af Manhattan, hvor Yard House New York ligger nær det berømte Times Square. Det er en populær adresse for burgerfans og ølelskere: Der er over 130 øl på fad samt internationale klassikere som Paulaner og KöPi - ledsaget af live-sportstransmissioner på utallige skærme. Bare et par gader væk, på 44th Street, ligger kultbaren Jimmy's Corner. Den blev engang grundlagt af en boksetræner og byder på en autentisk, næsten nostalgisk New York-oplevelse. Mellem billederne af legendariske kampe kommer man hurtigt i snak - hvis man holder politiske diskussioner udenfor. De, der foretrækker søde sager, bør ikke gå glip af Carlo's Bakery i Hoboken, lige overfor Manhattan. Familievirksomheden, der blev berømt i tv-serien "Cake Boss", tilbyder kager og bagværk, der ser lige så spektakulære ud, som de smager. Der er også en filial lige ved Times Square - ideel til et spontant stop.

Kulinariske lækkerier omkring Ryder Cup

Long Island er stort set ukendt i Tyskland, men er hjemsted for mere end 40 vingårde, bryggerier og destillerier - og et stort udvalg af restauranter, der serverer en bred vifte af retter. Long Beach er en tur værd. Der finder du Lido Kosher Deli, en klassiker blandt delikatesseforretninger. Uanset om det er pastrami- eller corned beef-sandwiches - de "overfyldte sandwiches" er en kulinarisk oplevelse. De serveres med hjemmelavet coleslaw og asier. På vej til de berømte Hamptons skal du stoppe ved Lunch Lobster Roll. Lige på ruten til Montauk Point, på den østligste spids af Long Island, kan du nyde friske østers og legendariske hummersandwiches under blå regnranker. En perfekt kombination af kystflair og gourmetnydelse.

Nicky's Clam Bar i Bay Shore, kun 20 minutter fra Bethpage, er lige så maritim. Overfor den lille havn serverer den rejer, hummer og fiskeretter - klassisk amerikansk, ukompliceret og friskfanget.

Mere end 40 vingårde, bryggerier og destillerier venter

Enhver, der er interesseret i vin, øl eller spiritus, bør ikke forlade Long Island uden at besøge mindst en af de små vingårde. Channing Daughters Winery i Bridgehampton, en af de få vingårde på den sydlige del af øen, er særlig charmerende. Blandingerne spænder fra klassisk Chardonnay til orangefarvede naturvine - stilfuldt serveret i specialfremstillede glasholdere lige foran vinmarkerne. For elskere af mousserende lækkerier anbefaler vi en afstikker til Sparkling Point Winery i Southold. Her produceres mousserende vine af høj kvalitet efter Méthode Champenoise - med druesorter, som også bruges i Champagne. Booking anbefales under Ryder Cup. De, der foretrækker håndværksøl frem for vin, vil finde lykken på Lost Farmer Brewery i Mineola, vest for Bethpage. I en afslappet atmosfære kan du prøve eksotiske øl og endda en autentisk Kölsch sammen med klassikerne. Et særligt højdepunkt for whisky- og likørfans er Twin Stills Distillery i Northville. I en rustik sydstatsatmosfære på Adirondack-stole kan du smage hjemmebrændt i forskellige varianter, brandy, gin og whisky - helst med en udpeget chauffør i bagagen. Twisted Cow Distillery ligger lidt gemt væk i et indkøbscenter i East Northport. Ud over klassisk whisky tilbyder de også vodka med smag og deres egen øl. Det hyggelige smagerum med lejlighedsvis livemusik er et dejligt sted at runde en begivenhedsrig dag af.

New York-klassiker ved Ryder Cup

Ikke at forglemme: hotdoggen. I New York City er den en fast bestanddel - tilgængelig på næsten hvert gadehjørne. De fleste boder er afhængige af pølser fra Sabrett, og standardprisen er i øjeblikket tre dollars. En snack til mellemmåltiderne, som ingen besøgende bør gå glip af.

Uanset om det er sødt, salt, jordnært eller sofistikeret - Ryder Cup på Long Island handler ikke kun om golf, men også om forkælelse. Hvis du har tid, kan du prøve regionens kulinariske mangfoldighed - og lære det autentiske New York og Long Island at kende, når det er mest smagfuldt.