Rory McIlroy's Masters Champions Dinner: Eland sliders en $2.000 wijn
Rory McIlroy presenteert zijn Masters Champions Dinner: kom alles te weten over de elandschuivers, mama's afspraakjes en de exclusieve wijnselectie van $2000.
Een jaar na zijn historische triomf in Augusta keert Rory McIlroy terug als gastheer. De Noord-Ier heeft nu zijn menu onthuld voor het legendarische Masters Champions Dinner op 7 april 2026 - een mix van familienostalgie, gastronomische gerechten uit New York en een wijnselectie die nieuwe normen stelt.
Wanneer de elite van de golfsport op de dinsdag van de Masters-week samenkomt in het clubhuis van Augusta National, gaat het om meer dan alleen lekker eten. Het Masters Champions Dinner is een van de meest exclusieve tradities van de sport. Dit jaar ligt de verantwoordelijkheid bij Rory McIlroy. Na 17 jaar wachten en zijn emotionele overwinning in 2025, waarmee hij de Grand Slam in zijn carrière voltooide, nodigt hij nu de voormalige winnaars uit aan zijn tafel.
De persoonlijke touch bij het Masters Champions Dinner: een groet van thuis
McIlroy gebruikt het Masters Champions Dinner om zijn roots te eren. "Het is een selectie die recht uit het hart en mijn eigen ervaring komt," legde de 36-jarige uit toen hij de gerechten introduceerde. De voorgerechten zijn bijzonder emotioneel: De in bacon gewikkelde dadels gevuld met geitenkaas zijn een rechtstreeks recept van zijn moeder Rosie.
Maar Noord-Ierland is niet de enige plek op tafel. Zijn geadopteerde thuis, de VS, speelt ook een rol:
- Gegrilde elandschuivers: een ongebruikelijke keuze die teruggaat tot McIlroy's voorbereiding het jaar daarvoor. Toen stond het eiwitrijke wildvlees op zijn dagelijkse menu en effende het de weg naar de Green Jacket.
- Plat brood met perzik en ricotta: Een knipoog naar de gaststaat Georgia en zijn beroemde perziken.
Culinaire precisie tijdens het Masters Champions Dinner: van New York tot Augusta
De eerste gang is een bijzonder hoogtepunt van het menu: geelvintonijncarpaccio met foie gras. Dit gerecht is een exacte kopie van de specialiteit uit McIlroy's favoriete New Yorkse restaurant Le Bernardin. Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit overeenkomt met het origineel, liet de club niets aan het toeval over: de chef-koks van Augusta National reisden speciaal naar Manhattan om samen te werken met de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Eric Ripert.
Voor het hoofdgerecht richt het Masters Champions Dinner 2026 zich op klassieke uitmuntendheid. Gasten kunnen kiezen uit een malse Wagyu filet mignon en geschroeide zalm. Als bijgerecht serveert McIlroy "champ" - een traditionele Noord-Ierse aardappelpuree met lente-uitjes, die hij naar eigen zeggen als kind "per komvol" at.
Exclusieve wijnen tijdens het Masters Champions Dinner: een kenner aan het werk
Dat McIlroy de afgelopen tien jaar is uitgegroeid tot een gepassioneerd wijnverzamelaar is duidelijk te zien in zijn drankkeuze. Voor het Masters Champions Dinner dook hij diep in de legendarische wijnkelder van Augusta:
- 2022 Domaine Leflaive: een witte wijn van topklasse waarvan de flesprijs de grens van $2.000 overschrijdt.
- 1990 Chateau Lafite Rothschild: een rode wijn met symbolisch karakter, die McIlroy dronk met zijn vriend Shane Lowry op de avond van zijn Grand Slam overwinning.
- 1989 Chateau D'Yquem: De dessertwijn uit zijn geboortejaar, die hij eerbiedig omschrijft als "vloeibaar goud".
Traditions ontmoet sereniteit: het 2026 Masters Champions Dinner
Voor McIlroy markeert dit diner een keerpunt. Jarenlang werd Augusta geassocieerd met de enorme druk van het ontbrekende puzzelstukje in zijn trofeeëncollectie. "Deze keer gaat het erom dat je gewoon van de week geniet," zei de titelverdediger. Van de speech in het bijzijn van legendes als Tiger Woods en Jack Nicklaus tot de gereserveerde parkeerplaats - het Masters Champions Dinner is voor hem nu het laatste bewijs dat hij erbij hoort.
Op 7 april zullen we zien hoe de culinaire handtekening van de Noord-Ier wordt ontvangen door zijn mede-deelnemers. Eén ding is zeker: op deze avond in Augusta zal men het niet alleen hebben over Birdies en Bogey's, maar ook over elandenvlees en de perfecte smaak van een Bordeaux uit 1990.
Brandname
Title will go here and can run on two lines
Brandname
Title will go here and can run on two lines
Brandname
Title will go here and can run on two lines
Brandname
Title will go here and can run on two lines
Brandname
Title will go here and can run on two lines
Brandname
Title will go here and can run on two lines
Brandname
Title will go here and can run on two lines
Brandname
Title will go here and can run on two lines
Brandname
Title will go here and can run on two lines
Brandname
Title will go here and can run on two lines
Datum van publicatie
19 Mar 2026
delen
foto's
Als titelverdediger mag Rory McIlroy beslissen wat er op tafel komt tijdens het Masters Champions Dinner. (Foto: Imago / Xinhua)
