Champions Dinner ved US Masters: Haggis og Schwarzwälder Kirschtorte

Nye tyske fans kalder det nok et "get together" eller "meet and greet": Ben Hogan foreslog det i 1952, og siden da har vinderkredsen altid mødtes til middag om tirsdagen i Masters-ugen. Den regerende mester er inviteret, skal lede og betale regningen, men får i det mindste lov til at bestemme, hvad der skal serveres til vindermiddagen.

Kulinariske traditioner: Mestermiddagen ved USMasters

Det er kun naturligt, at værten vælger sine yndlingsretter: Tiger Woods fik serveret cheeseburgere, kylling og milkshakes for at markere sin første sejr ved US Masters i 1997. Eller til sit hjemlands køkken, som Bernhard Langer, der vandt to gange på Augusta National Golf Club og derefter serverede sauerbraten som hovedret i 1986 og Schwarzwälder Kirschtorte til dessert i 1994. Sandy Lyles menu ved mesternes middag i 1989 fortjener en særlig omtale: Skotten fik tilberedt nationalretten haggis af indmad, som var lavet af slagterens rester. En eller to af hans gæster vil have glædet sig over, at det berømte runde bord frit kunne bestille à la carte fra klubhusets restaurant, når det gjaldt kulinarisk frækhed.

Her kan du finde leaderboardet for US Masters 2026.

Adam Scott, australsk mester i 2013, serverede en grillet surf & turf-hovedret efter en artiskok- og rucolasalat med calamari. Med filet af australsk Wagyu-okse og "Moreton Bay"-hummer, en type hummer, der er opkaldt efter en bugt nær hans hjemby i Queensland. Den eksklusive aften sluttede med "Pavlova" à la Mama til dessert. Opskriften på marengskagen, som er meget populær i Australien, og som er fyldt med creme, jordbær og passionsfrugt, kommer fra Scotts mor Pam. "Men hun ville ikke selv stå ved komfuret," siger den daværende forsvarende mester. "Hun ville have været alt for nervøs med Jack [Nicklaus] og Arnie [Palmer] i rummet ved siden af."

(Tekst: Michael Basche)